珍惜能隨心的日子

這一個星期每天都在做“味道搭配的實驗”，本來已經快要空的冰箱，還好住附近的弟弟找我過去一起吃飯，我順便向弟弟要些他們不愛吃的青菜和水果，弟妹給我空心菜和芭樂，還有剩一半的泡菜。

回家後這一星期，每天晚上的晚餐就冰箱裡的食材，與從弟弟那兒拿回來的青菜和水果還有自己買的鳳梨做調理。

愛麵族的我所做的“味道搭配的實驗”，當然是以麵條為主食，第一天與第二天紅白蘿蔔空心菜加鰻魚；這味道還可以，白蘿蔔的味道重了些。第三、四天紅蘿蔔豆薯空心菜加鰻魚起鍋前灑些海帶芽；味道很好。第五天紅蘿蔔加南瓜加豆薯加鰻魚；味道可以接受。第六天（今天）紅蘿蔔加南瓜加豆薯加芋頭加鰻魚起鍋前加海帶芽，盛盤後灑些黑芝麻；味道很棒。總算是完成了以麵條為主食鰻魚為主料的料理了。

這一星期的“味道搭配的實驗”，才知到廚師要出好菜前的辛苦，要做出與眾不同的菜色，必須要忍受每天吃同一種菜還不能訴苦，因為做出好吃的料理是廚師的天職，我沒有要當廚師，這一星期的實驗已經讓我覺得真是受夠了吃同一種料理的“折磨”。

水果方面就很好試：芭樂切片沾黑芝麻醬吃，好吃。鳳梨與芭樂打汁，好喝。黑芝麻醬加洛神花汁，好喝。

明天開始要換菜單了，也該上市場買些別的食材囉！而能夠如此隨興做“味道搭配的實驗”，不也是一種難得的自由與幸福嗎？所以我珍惜我現在能隨心的日子。