2010年6月2日 星期三

Coenzyme Q10 輔酵素

Coenzyme Q10 的起源及發展
1957年美國威斯康辛大學Frederick Crane博士從牛的心臟中發現Co-Q10。英國科學家隨後也從牛的肝臟中發現同樣元素,並取名為「Ubiquinone」,表示這個分子是「無所不在」的意思。
1972年Karl Folkers教授發表「人類心臟病的發生經常是因為輔酵素Q10濃度缺乏」的臨床理論。
1978年諾貝爾醫學獎得主Dr.Peter Mitchell明確指出Co-Q10於細胞能量製造運送中,扮演電子受體的角色,是人體細胞產生能量的重要輔酵素。
成年人體內大約有60兆個細胞,都需要能量,粒腺體進行呼吸鏈氧化還原過程時,需要進行電子傳送轉移,而 Q10就是負責催化粒腺體中能量的還原作用。Q10輔助粒腺體中ATP物質的產生,讓細胞能量供應系統能快速運作,並穩定細胞膜結構不受電子或高能量物質傷害。


Co-Q10存在於人體心臟、肝臟和腎臟…等,需要大量能源的器官(含量特別多)。也存在於大自然中的植物、堅果、肉和魚類等動物體內,人體可以自行合成,也可以從攝取食物中獲得。隨著年歲的增長,身體合成Co-Q10的量會逐漸減少,不足以達到臨床上期望的保健標準,研究更顯示缺乏Co-Q10是加速老化的原因。
人體輔酵素Q10的含量,20歲時為最高峰,隨年齡增加而減少。40歲時,心臟與腎臟內的Co-Q10僅達20歲時的7成,因而導致新陳代謝速率減退;另外飲食不均衡、藥物、壓力、疾病等因素也會加速體內Co-Q10流失,身體進行呼吸作用時Co-Q10也會不斷消耗,補充Q10是維持健康與青春活力的關鍵。



本文取材引用自《巨晴季刊》

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